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　　排名一：美的

　　美的洗碗機是美的集團旗下產(chǎn)品之一，美的主要產(chǎn)品涉及中國最大最完整的空調(diào)產(chǎn)業(yè)鏈、微波爐產(chǎn)業(yè)鏈、洗衣機產(chǎn)業(yè)鏈、冰箱產(chǎn)業(yè)鏈和洗碗機產(chǎn)業(yè)鏈，擁有中國最大最完整的小家電產(chǎn)品群和廚房家電產(chǎn)品群。

　　排名二：海爾

　　海爾是世界白色家電第一品牌、中國最具價值品牌。海爾品牌旗下冰箱、空調(diào)、洗衣機、電視機、熱水器、電腦、手機、家居集成等19個產(chǎn)品被評為中國名牌，其中海爾冰箱、洗衣機還被國家質(zhì)檢總局評為首批中國世界名牌。

　　排名三：西門子

　　西門子洗碗機是西門子(中國)有限公司旗下產(chǎn)品，在過去130  多年的時間里，西門子一直活躍在中國市場，并在工業(yè)、基礎(chǔ)設(shè)施與城市、能源、醫(yī)療業(yè)務(wù)領(lǐng)域處于領(lǐng)先地位。

　　洗碗機是用來自動清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設(shè)備，按結(jié)構(gòu)可分為箱式和傳送式兩大類。它為餐廳、賓館、機關(guān)單位食堂的炊事人員減輕了勞動強度，提高了工作效率，并增進清潔衛(wèi)生。現(xiàn)在，多種小型洗碗機已經(jīng)上市，正逐漸進入普通家庭。

　　一般那種大型的商用洗碗機差不多兩三萬塊錢吧，品牌不同價格不等，建議您網(wǎng)上參考一下。

　　商用洗碗機的工作原理是通過傳送系統(tǒng)，由輸送鏈排將餐盤、餐具、快餐盒、保溫箱、廣口瓶等產(chǎn)品首先進入循環(huán)熱水沖洗區(qū)，由上下兩排噴洗臂噴洗滌水進行沖洗，接著進入強力高溫沖洗的漂洗區(qū)，最后進入高溫凈水漂洗區(qū)，達到清洗、消毒和催干的效果，洗凈的廣口瓶、餐盤、餐具、保溫箱、周轉(zhuǎn)箱等，由人工從鏈排上取出;電氣控制采用智能化數(shù)字儀表對洗滌全過程實施自動控制，使洗滌全過程保持在恒溫狀態(tài)下工作，并對蒸汽換熱器或電加熱器、進水電磁閥等進行自動化控制，設(shè)有門開關(guān)、溫度傳感器、急停開光等控制元氣件，有力的保證了設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。

　　1.回收：將餐具從餐廳里回收放置在一起，待洗。

　　2.除雜：將已收回的餐具中剩飯等粗大的殘渣去除倒入垃圾桶內(nèi)，若餐具內(nèi)還有剩余的殘渣，可先用清水沖洗將其去除。

　　3.初洗：根據(jù)餐具的粘黏性程度，再把餐具用高壓花灑沖洗或浸泡在水中，這樣可防止餐具出現(xiàn)洗不凈的情況。

　　4.投放：將餐具的碗口朝下投放至輸送帶上，請勿將餐具的碗口朝上放、重疊放及擠壓排放，這樣可避免餐具在機器內(nèi)清洗的過程中出現(xiàn)洗不凈或損壞餐具的現(xiàn)象。

　　5.洗凈、消毒：通過輸送系統(tǒng)將餐具輸送到機器內(nèi)，且機器內(nèi)設(shè)有兩道噴淋，第一道：通過上下兩道噴淋管上下對沖，達到洗凈的效果;第二道：高溫消毒，在84℃以上熱水清洗餐具余留表面的成份，通過高溫清洗最終到達消毒的作用。

　　一般商用的洗碗機都是用于專門消毒中心處的。下面小編以消毒中心洗碗機尺寸為例給大家講解一下：

　　消毒中心洗碗機尺寸--除渣：(5米—8米)*1.05*1.5

　　消毒中心洗碗機尺寸--第一道噴淋：2*0.85*1.5米

　　消毒中心洗碗機尺寸—浸泡池：(8米-20米)*0.85*0.87

　　消毒中心洗碗機尺寸—第二道噴淋：2*0.85*1.5米

　　消毒中心洗碗機尺寸—精洗：4.5*0.85*1.5米

　　消毒中心洗碗機尺寸—烘干：(6、8、10米)*0.85*1.7

　　消毒中心洗碗機尺寸—自動包裝：9.5米

　　消毒中心洗碗機尺寸—筷子掉頭機：  0.4m×0.4m×0.8m

　　消毒中心洗碗機尺寸—筷子包裝機：1400*600*1300  mm

　　博興縣中寶廚具設(shè)備廠是專業(yè)商用洗碗機、超聲波洗碗機、消毒中心洗碗機、酒店洗碗機、工廠食堂洗碗機、大中院校洗碗機供應(yīng)商產(chǎn)品廣泛使用于消毒公司、賓館等。