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　　開放式廚房裝修該注意下面幾點：

　　1、油煙問題

　　油煙問題是很多家庭都會遇到的，這個很重要，不然對居家環(huán)境有很大的影響，因此最好選擇一款好的油煙機，低吸式抽煙機比較好用。

　　2、收納問題

　　隨著新房入住時間越來越長，廚房用具想必也是越來越多，這時候收納問題就來了。這種開放式廚房鍋碗瓢盆、瓶瓶罐罐自然不適合擺放在表面，這時候一個良好收納功能的整體櫥柜讓你的廚房擺放有道。

　　3、清潔問題

　　開放式廚房在選材上最好以防滑防水易清潔的材質，切忌鋪貼實木地板，實木地板一遇熱氣就容易變形，且縫隙容易沾上油污。另外廚具材質最好選擇不易吸油煙的金屬。

　　4、電路安全問題

　　電路安全問題一定要多考慮，我們的電路一定要遠離燃氣線路、電源線、網線等，水管要從地下連接。為了美觀，廚房的電源插座最好隱藏在電器、櫥柜的后面。

　　5、照明問題

　　有些為了節(jié)能，只是在廚房頂上裝一個大燈，其實這樣使用起來會有些不便，當遇到光線死角時，切菜就比較危險。最好是在吊柜下面、吊柜上、做飯的地方都安裝上燈，這樣不管什么角度都會有很好的光線。

　　招數一、玻璃墻既通透又隔煙

　　實用指數：★★★★★

　　優(yōu)點：很多人既想廚房有開放的功能，又想隔油煙，業(yè)內人士建議，可以選擇用玻璃墻來處理。這樣既通透又能起到阻隔作用，還非常隔音。

　　缺點：做玻璃墻最重要的是找鑲玻璃的框架，目前市場上有不銹鋼、木質的框架，價格差別較大。如果是采用推拉門形式，還需有固定滑軌、吊軌等，如果推拉門的五金件不好，時間長了推拉的器件容易損壞。

　　招數二、局部開放適當遮擋

　　實用指數：★★★★☆

　　有人不想把廚房全部封閉起來，想做成半隔斷的形式，其實廚房與其他區(qū)域的半隔斷方式很多。有用吧臺隔斷，有用玻璃、不銹鋼、簾子等各種材料進行隔斷，但這種半隔斷的方式對于防油煙并沒有太大作用。

　　如果把廚房做成局部開放，只有一個窗臺大小的位置和餐廳相通的話，油煙比較好處理，炒菜時可以用玻璃、簾子或者其他東西遮擋一下，等做完飯油煙排干凈再把擋板拿開，也是一種方法。

　　空間布局上

　　開放式的廚房是很多小空間戶型的首選，敞開了廚房的空間，使廚房和客餐廳很好的融合在了一起，減少了空間的隔斷，從而使整個家更加的明亮開闊。

　　美觀角度

　　開放式的廚房絕對是高顏值的，時尚、美觀又大方的設計符合當下很多人對于居家生活的理想。但理想終歸是理想，最終都要回到柴米油鹽中來。想要一直保持廚房的美觀，首先你必須的是一個勤勞的人，每次用完廚房之后，都要及時的清理干凈，不然凌亂的樣子，不會有絲毫的美感可言，還會拉低整個空間的顏值。

　　使用方面

　　開放式廚房的很大一個優(yōu)點，就是開放了廚房的空間，做飯的時間也可以和家人交流，享受親子時光。但家里養(yǎng)寵物的朋友們要謹慎考慮。還有更為重要的一點，就是改善了做飯的人的處境，夏天的時候，在一個封閉的廚房里做飯是怎樣的一種體驗，相信只有做過飯的人才知道，而開放式的廚房很好的解決了這一點。

　　油煙和清潔問題

　　在使用的過程中，最擔心的莫過于開放式廚房的油煙問題。但這個問題，只要正確安裝的近吸式油煙機基本能解決絕大多數的問題，至于遠吸式，對中國人的烹調而言其實是基本沒有價值的。在少數情況下，如果長時間的使用油煙特別重的烹飪方式，煎炸之類的，家里還是會有油煙問題的，所以要根據家庭的生活習慣來考慮。

　　使用開放式廚房后，油煙機和廚房都要經常經常清潔，保持室內通風。所以，休息的時間基本是要與清潔為伴了。

　　開放式廚房設計方案推薦

　　方案一：只封閉操作區(qū)

　　房子空間小時，廚房做成全開放式的可以使空間顯得大一些，別墅正相反。然而一樓餐廳、廚房的位置緊鄰客廳，如果做成開放式廚房，則很容易弄得客廳內都是油煙。可如果把廚房做成正常面積全封閉式的則會使客廳顯得很悶;而把廚房做得很小，雖能夠保證客廳通透和無煙，可餐廳空間又會變得很空洞，所以最好的辦法就是把廚房做成半封閉的。

　　只封閉操作區(qū)，可大大減輕開放式廚房的油煙問題。

　　具體操作：

　　高小姐只在廚房區(qū)域的一角做成封閉的空間，將廚房操作的黃金三角區(qū)設在里面，而其他儲物部分與島臺則放在外面做成開放的。平時做飯時的烹飪工作就在封閉的區(qū)域里解決，而其他的料理工作則在外面的島臺上處理。

　　操作黃金三角區(qū)做成封閉的可以有效地阻隔做飯時產生的油煙以及洗碗時產生的潮氣對客廳等空間的侵擾，島臺等櫥柜其他部分做成開放的還可以起到美化空間的作用。

　　只封閉操作區(qū)的方案適合大廚房空間。

　　適合戶型：廚房足夠大，在廚房的一角有規(guī)則的空間，可以用來封閉，且面積足夠設置操作區(qū)。

　　舒適體驗：封閉區(qū)內是中餐的主要操作區(qū)。只要關上門，無論是煎炒烹炸，哪怕是你做滿漢全席也不用擔心油煙會彌漫得滿屋都是。封閉區(qū)外是西餐的主要操作區(qū)，那個大大的島臺，既是你為蛋糕雕花的好地方，又是不錯的儲物空間。即使在平時，擺上盆栽、花卉，放上一盤水果，也是很好的裝飾呢!