特色中餐廳
時(shí)間：2016-07-20
《特色中餐廳》本書(shū)詳細(xì)展示了中餐廳的結(jié)構(gòu)布局、陳列擺設(shè)等詳細(xì)室內(nèi)設(shè)計(jì)圖，并結(jié)合中、英文加以說(shuō)明。主要介紹的餐廳包括：四海一家、大椰豐飯、東山廣州酒家、藝苑酒家、粵浙匯餐飲酒店、太原東江貴賓酒樓、廣西港澳碼頭、江南廚房、臺(tái)灣涮涮鍋等。
特色中餐廳詳細(xì)信息
參考價(jià)：￥135.00 作者:高峰 主編，張海峰 譯 出版社:遼寧科學(xué)技術(shù)出版社 出版時(shí)間:2007年8月 版 次：1 頁(yè) 數(shù)：193 印刷時(shí)間：2007-8-1 開(kāi) 本：16開(kāi) 紙 張：膠版紙 印 次：1 包 裝：精裝 國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)書(shū)號(hào)ISBN：9787538151343
特色中餐廳目錄
四海一家Cuisines of the Four Seas大椰豐飯Big Coconut Restaurant東山廣州酒家Restaurant Canton私廚Private Kitchen藝苑酒家Yiyuan Restaurant廣西港澳碼頭Hong Kong and Macau Port Restaurant，GuangXi粵浙匯餐飲酒店Canton&Zhejiang Restaurant太原東江貴賓酒樓
特色中餐廳內(nèi)容推薦
本書(shū)詳細(xì)展示了中餐廳的結(jié)構(gòu)布局、陳列擺設(shè)等詳細(xì)室內(nèi)設(shè)計(jì)圖，并結(jié)合中、英文加以說(shuō)明。主要介紹的餐廳包括：四海一家、大椰豐飯、東山廣州酒家、藝苑酒家、粵浙匯餐飲酒店、太原東江貴賓酒樓、廣西港澳碼頭、江南廚房、臺(tái)灣涮涮鍋等。
特色中餐廳書(shū)評(píng)
很有參考價(jià)值，對(duì)于沒(méi)有時(shí)間親自去很多中餐廳的人來(lái)說(shuō)，這本書(shū)很值得參考。
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