主題餐廳
時(shí)間：2016-07-19
主題餐廳是透過(guò)一系列圍繞一個(gè)或多個(gè)歷史或其它的主題為吸引標(biāo)志，向顧客提供飲食所需的基本場(chǎng)所。它的最大特點(diǎn)是賦予一般餐廳某種主題，圍繞既定的主題來(lái)營(yíng)造餐廳的經(jīng)營(yíng)氣氛：餐廳內(nèi)所有的產(chǎn)品、服務(wù)、色彩、造型以及活動(dòng)都為主題服務(wù)，使主題成為顧客容易識(shí)別餐廳的特征和產(chǎn)生消費(fèi)行為的刺激物。
主題餐廳詳細(xì)信息
參考價(jià)：￥171.10
作者:善本出版有限公司 編著
出版社:北京美術(shù)攝影出版社
出版時(shí)間:2013年7月
版 次：1
頁(yè) 數(shù)：304
字 數(shù)：38000
印刷時(shí)間：2013-7-1
開 本：16開
紙 張：銅版紙
印 次：1
包 裝：精裝
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)書號(hào)ISBN：9787805015453
作者:善本出版有限公司 編著
出版社:北京美術(shù)攝影出版社
出版時(shí)間:2013年7月
版 次：1
頁(yè) 數(shù)：304
字 數(shù)：38000
印刷時(shí)間：2013-7-1
開 本：16開
紙 張：銅版紙
印 次：1
包 裝：精裝
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)書號(hào)ISBN：9787805015453
主題餐廳目錄
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閣樓餐廳
櫻之盛宴
Dishoom咖啡屋
LABORATOR組合餐館
光之希臘PHOS餐廳
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主題餐廳內(nèi)容推薦
當(dāng)前許多城市的建筑和城市環(huán)境有著許多相似之處，以至于有時(shí)候我們根本無(wú)法辨別它們。而主題餐廳作為獨(dú)特的社交場(chǎng)所將發(fā)揮更大的作用，吸引和滿足更多消費(fèi)者對(duì)開放、私密、怪異、獨(dú)特、新奇等的空間心理體驗(yàn)和生理體驗(yàn)的需求。因此，希望讀者通過(guò)《主題餐廳》動(dòng)用你們的感官，去享受這一場(chǎng)視覺盛宴吧。
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