餐飲空間設計
時間：2016-07-14
餐飲空間是室內設計不可分割的重要組成部分，主要掌握餐飲空間設計的基本理論和空間處理的基本要點。本書可作為高等院校藝術設計、室內設計、裝飾設計等專業(yè)的教材，也可作為設計愛好者、從業(yè)者的自學參考用書。
餐飲空間設計詳細信息
出版社: 北京大學出版社; 第1版 (2014年1月1日) 叢書名: 21世紀全國高等院校藝術設計系列實用規(guī)劃教材 作者：作者:李振煜，趙文瑾 編著 平裝: 128頁 語種：簡體中文 開本: 16 ISBN: 7301233817, 9787301233818 條形碼: 9787301233818 商品尺寸: 25.6 x 18.2 x 1.2 cm 商品重量: 458 g 參考價：￥34.90
餐飲空間設計目錄
第1章 餐飲空間設計概述 1.1 餐飲空間發(fā)展總論 1.1.1 多元化設計 1.1.2 綠色餐飲 1.1.3 特色餐飲 1.1.4 數字化發(fā)展 1.2 餐飲空間設計特點 1.2.1 餐飲空間設計的市場定位 1.2.2 餐飲空間的功能特點 1.2.3 餐飲空間的陳設及設計特點 1.3 餐飲空間發(fā)展趨勢 1.3.1 餐飲空間的經營管理 1.3.2 餐飲空間設計趨勢 1.4 餐飲空間類型與設計 1.4.1 餐飲空間類型
餐飲空間設計內容推薦
餐飲空間是室內設計不可分割的重要組成部分，主要掌握餐飲空間設計的基本理論和空間處理的基本要點。通過對學生的課堂教授，培養(yǎng)學生對多功能的餐飲環(huán)境，采用不同的設計方法，從而產生不同的藝術效果，初步具有獨立進行餐飲空間設計的基本能力;使學生通過餐飲空間藝術設計的基本理論和知識的學習，能具備一定的餐飲空間的選擇和規(guī)劃設計能力，進而創(chuàng)造更符合人的生理和心理的需求、更優(yōu)化的環(huán)境。
餐飲空間設計作者簡介
李振煜，武漢工業(yè)學院工商學院，副教授、系副主任。
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