廚房用品
時(shí)間:2015-12-14
廚房用品是指在廚房用到的所有物品。按照使用場合來分,可分為商用廚具和家用廚具。商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設(shè)備家用廚具一般用于家庭。按照用途來分,可分為以下五大類,第一類是儲(chǔ)藏用具;第二類是洗滌用具;第三類是調(diào)理用具;第四類是烹調(diào)用具;第五類是進(jìn)餐用具。
廚房用品大全
家用廚房用具大全 烹調(diào)用具 烹調(diào)用具主要有爐具、灶具和烹調(diào)時(shí)的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房革命的進(jìn)程,電飯鍋,高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進(jìn)人家庭。 家用廚房用具大全 進(jìn)餐用具 進(jìn)餐用具主要包括進(jìn)餐時(shí)的碗、杯、刀、叉等器皿。 家用廚房用具大全 調(diào)理用具 調(diào)理用具主要包括調(diào)理的臺(tái)面,整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進(jìn)步,家庭廚房用食品切削機(jī)具、榨壓汁機(jī)具、調(diào)制機(jī)具等也在不斷增加。
廚房用品品牌
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廚房用品分類
第一類是貯藏器具,分為食品貯藏和器物用品貯藏兩大類別。食品貯藏又分為冷藏和非冷貯藏,冷藏是經(jīng)過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等完成的。器物用品貯藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲(chǔ)的空間。貯藏器具是經(jīng)過各類底柜、吊柜、角柜、多功效裝飾柜等完成的。 第二類是洗濯器具,包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等,洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的污跡,應(yīng)設(shè)置渣滓箱或衛(wèi)生桶等,古代家庭廚房還應(yīng)裝備消毒柜、食品渣滓粉碎器等設(shè)備。 第三類是調(diào)理器具,主要包括調(diào)理的臺(tái)面,整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著時(shí)代的進(jìn)步,家庭廚房用食品切削機(jī)具、榨壓汁機(jī)具、調(diào)制機(jī)具等也在不停增長。
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