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意式咖啡機(jī)

時間:2015-06-05
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  意式咖啡機(jī)原理是采用高壓蒸汽和水的混合物快速穿過咖啡層,瞬間萃取出咖啡,這樣出來的咖啡溫度很高,咖啡因等雜質(zhì)的含量很低,并且口感濃郁。

意式咖啡機(jī)什么牌子好

  意式咖啡機(jī)什么牌子好:1、Jura  優(yōu)瑞  2、La  San  marco圣馬可  3、Saeco  喜客  4、Delonghi德龍  5、Gaggia  佳吉亞  6、METROL美儂(國內(nèi)品牌)  7、KLT卡倫特  8、KLUP克魯博(臺灣品牌)  9、Faema飛馬  10、La  Cimbali金巴利

家用意式咖啡機(jī)推薦

  一、德龍  泵壓蒸汽意式特濃咖啡機(jī)

  推薦指數(shù):★★★★★

  推薦理由:

  *新型的Crema過濾柄適用于咖啡粉和咖啡粉包(易理包)

  *實用的暖杯盤設(shè)計,讓你的咖啡杯始終保持溫暖,制作出的咖啡猶如咖啡店的一樣。

  *只需一旋轉(zhuǎn),便可制作牛奶泡沫。

  *將蒸汽,空氣和牛奶融合在一起,產(chǎn)生豐富的奶沫,配制出味道極佳的卡布其諾

  1.泵壓式半自動咖啡機(jī),金屬機(jī)頂與控制面板,不銹鋼鍋爐,可卸式儲水罐(容積:1升;  2.持續(xù)恒溫裝置使機(jī)器隨時可制作咖啡;  3.“卡布其諾系統(tǒng)”將蒸汽,空氣和牛奶融合,產(chǎn)生豐富泡沫,配制出味道極佳的卡布其諾;  4.帶有指示燈的獨立選擇旋鈕,選擇開啟/關(guān)閉,意式特濃咖啡和卡布其諾咖啡;  5.2個獨立的溫度調(diào)節(jié)器,控制水溫和蒸汽溫度,可調(diào)節(jié)的蒸汽噴射,特別設(shè)計的手柄,可適用咖啡粉及咖啡粉包(易理包)。

意式咖啡機(jī)和美式咖啡機(jī)的區(qū)別

  意式咖啡機(jī)顧名思義即為意大利所生產(chǎn)的機(jī)器,在咖啡界中意大利所生產(chǎn)的專業(yè)半自動咖啡  機(jī)具有較好的聲譽。該款機(jī)器通常具備鍋爐產(chǎn)生熱水的功能,將熱水加壓到大約9個大氣壓后再流進(jìn)金屬濾器內(nèi)的粉狀咖啡而沖煮出咖啡,使用該種受壓熱水沖煮出的咖啡相比于其他咖啡較為濃厚,并且會有乳化的油脂,因此通常被稱為意式咖啡或濃縮咖啡,一般情況要想喝到這樣高品質(zhì)的咖啡都要到專業(yè)的咖啡廳或咖啡吧才能喝到,一般在家庭很難喝到。所以該款機(jī)器一般都是用于開專業(yè)的咖啡店、酒店或一些咖啡發(fā)燒友所用。

  意式咖啡機(jī)分很多種,一般商業(yè)用的來說,最普通的就是單鍋爐,再來還有雙鍋爐,還有多鍋爐,當(dāng)然價格也跟著變貴,除了一般的電子控制開關(guān),還有拉拔式的義式咖啡機(jī),種類各有千秋。商業(yè)用的從一臺四、五萬到四、五十萬都有,種類不勝枚舉。

意式咖啡機(jī)使用方法

  1.加水:打開貯水箱的蓋子,注入適量的水(用咖啡壺刻度加入)就可以的了。

  2.放咖啡末:電咖啡壺有盛放咖啡粉的專用容器,附加過濾紙效果更佳??Х确弁斗哦嗌侔锤魅耸群枚ǎ话阋?勺1杯咖啡粉為宜。然后用少量開水將咖啡末和濾紙濕潤。

  3.開啟:電咖啡壺的開啟應(yīng)在準(zhǔn)備工作就緒之后進(jìn)行,插上電源,打開電咖啡機(jī)開關(guān)。

  4.提?。寒?dāng)咖啡壺里的咖啡達(dá)到所需杯份時,關(guān)閉電源開關(guān)。這時您便可享用一杯香濃的咖啡了。

  5.清洗:需清洗的部分包括盛水容器、盛咖啡粉容器、(若使用濾紙的應(yīng)把它棄掉),但清洗時注意不要把水濺進(jìn)壺座的電氣部分,更不能將整個電咖啡壺浸沒水中,以免損壞電氣件和控制機(jī)構(gòu)。

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