慢燉鍋
時(shí)間:2015-09-28
慢燉鍋是燉鍋的一種。慢燉鍋雖然燜煮東西的過程很漫長,但是卻可以保證所煮的食物的營養(yǎng)成分不會(huì)流失,還能夠有效地保留下來。
慢燉鍋怎么用
1.一插上電源就進(jìn)入待機(jī)狀態(tài),所有的功能燈都閃亮,數(shù)碼管不亮。 2.按OFF/ON鍵進(jìn)入高檔,高檔燈亮,按OFF/ON鍵可退出工作,回到待機(jī)。 3.按功能鍵LOW/HIGH/WARM可選擇:低檔、保溫、高檔、低檔循環(huán)選擇。 4.在高檔和低檔時(shí),可按上升或下降鍵設(shè)定工作時(shí)間,最大值為24小時(shí);最小值為30分鐘。 5.高檔和低檔若設(shè)定了工作時(shí)間,工作完成后,自動(dòng)轉(zhuǎn)入保溫一直工作直到關(guān)掉電源。 6.若高檔和低檔不設(shè)定工作時(shí)間,則為無限時(shí)工作。 7.保溫檔是無限時(shí)工作。高檔為全功率 。低檔為半功率。
慢燉鍋哪個(gè)牌子好
漢美馳 SCO-35HA陶瓷不銹鋼電慢燉鍋電燉盅 這款在大型網(wǎng)絡(luò)商城上熱賣的產(chǎn)品在外觀上采用了宮廷紋,給人一種高貴的感覺,鍋蓋采用鋼化玻璃材質(zhì),非常結(jié)實(shí),而且有密封扣板,能夠有效防止食物溢出,這小小設(shè)計(jì)對于喜歡野外燒烤的吃貨們來說簡直是一個(gè)福音;在內(nèi)膽方面這款產(chǎn)品采用了上等陶瓷,可以有效的防止粘鍋和受熱不均勻的情況發(fā)生,并且易拆卸,方便清洗;最要值得一提的是,這款產(chǎn)品通過環(huán)繞立體加熱的技術(shù)保證了在細(xì)火慢燉下將食物充分分解,而又不流失營養(yǎng),工作時(shí)最高溫度不會(huì)高于100攝氏度也就意味著你不需要像以往的燉鍋哪樣需要算好時(shí)間以免燉煮時(shí)間過長超過沸點(diǎn)水燒干導(dǎo)致食物營養(yǎng)流失??偟膩碚f這款產(chǎn)品外形時(shí)尚,功能強(qiáng)大對于喜愛外出野炊的朋友來說是一款不可多得的燉鍋。
慢燉鍋食譜
一、無味精慢燉鍋牛肉面 材料 牛肉:兩磅。中國店的牛腩最好。否則用美國店的牛排骨(三磅)(經(jīng)常有DEAL的那個(gè)比較肥的0.99/LB)。 干料:2到3顆八角,1到2顆草果,一支干桂皮掰斷,一撮(三個(gè)指頭捏)丁香,一撮茴香,幾顆干辣椒,一小勺鹽。 新鮮料:半個(gè)洋蔥,三大片姜,幾個(gè)大蔥頭 醬料:一大勺生抽(別用老抽,太黑) 做法 1。牛肉過開水,煮10分鐘,如果省了這步,慢燉鍋就出來大量絮狀物。 2。所有的東西倒進(jìn)慢燉鍋,水加到差2-3英寸滿鍋。開始燉吧,晚上睡前換成‘LOW' 。第二天就好了。鍋上有一層油,用大湯勺撇掉。
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