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有沒(méi)有誰(shuí)知道不銹鋼桶能不能裝食用油的

家里想用不銹鋼桶裝食用油,可以么。有沒(méi)有懂的大佬告知一下!有的話能不能說(shuō)一下詳細(xì)內(nèi)容,簡(jiǎn)單明了,清晰易懂一點(diǎn)的,我真的是一點(diǎn)頭緒都沒(méi)有??!
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已有3條回答

兔友 5積分
回答數(shù):903 | 被采納數(shù):0

不銹鋼桶不可以裝食用油。. 不銹鋼桶屬于金屬容器,家庭中應(yīng)避免金屬容器盛裝食用油,但金屬離子是植物油脂發(fā)生氧化酸敗的催化劑。. 金屬離子可以加速氫過(guò)氧化物的分解,促進(jìn)氧活化成單重態(tài)氧和自由基。. 同時(shí)很多不銹鋼并不是食品級(jí)的不銹鋼,抗腐蝕性能差,容易析出鎳、鉻等重金屬,不適合用在鍋、碗、杯等接觸食品的容器上,尤其別盛放油、鹽、醬、醋。. 所以如果分裝宜選擇玻璃材質(zhì)的分裝瓶,最好是棕色瓶(可避光)。


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熊宏勝
回答數(shù):4504 | 被采納數(shù):0

不銹鋼制成的器皿美觀耐用。但不合格的不銹鋼鍋會(huì)存在安全隱患。不合格的不銹鋼鍋不銹鋼桶一般為鉻超標(biāo)。鉻被列為對(duì)人體有危害的化學(xué)物質(zhì)之一,是國(guó)際公認(rèn)的致癌金屬物之一。 不銹鋼鍋安全守則 不銹鋼長(zhǎng)期接觸酸、堿類物質(zhì),也會(huì)起化學(xué)反應(yīng)。因此,不銹鋼食具容器不應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間盛放鹽、醬油、菜湯等。


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錢哲茂
回答數(shù):2968 | 被采納數(shù):0

不銹鋼桶不能煎熬中藥。因中藥中含有多種生物堿以及各類生物化學(xué)物質(zhì),尤其在加熱條件下,會(huì)與不銹鋼或鐵發(fā)生多種化學(xué)反應(yīng),或使藥物失效,甚至產(chǎn)生一定毒性.盡量少用洗滌劑,以免對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生腐蝕。 不銹鋼鍋安全守則 不銹鋼長(zhǎng)期接觸酸、堿類物質(zhì),也會(huì)起化學(xué)反應(yīng)。


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