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生鐵的好! 生鐵指鐵礦石中冶煉出的鐵錠,一般用作鑄造或煉鋼的原料。 熟鐵是對(duì)強(qiáng)度低,塑韌性好的低碳鋼的一種俗稱。需說(shuō)明的是,真正的鋼鐵材料分類是不用“熟鐵”這一說(shuō)法的,而是用鋼或鐵來(lái)分類的:一般來(lái)說(shuō),含碳量低于2%左
我覺(jué)得只要你買一個(gè)炒鍋和一個(gè)平底鍋來(lái)用一用就知道了吧,我個(gè)人認(rèn)為的話兩者都有兩者的優(yōu)點(diǎn),如果是炒菜的話用炒鍋肯定是好的,那如果是煎牛排什么的那還是用平底鍋才可以啊。所以啊,你不要再糾結(jié)這個(gè)問(wèn)題了,兩者都不矛盾,兩者也都可