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廚房和餐廳設(shè)計(jì)的重要和注意事宜如下: 1)廚房的排水一定要通暢[下水管要大,水壓力要適量。[下水應(yīng)有過漏池] 2)廚房的排煙,通風(fēng)很重要。 3)餐廳的水電,盡量走明線,便于在經(jīng)營(yíng)過程的變化或調(diào)整。 4)根據(jù)經(jīng)營(yíng)餐
一般裝修設(shè)計(jì)費(fèi)大概300每平米,基礎(chǔ)裝修1000每平米。當(dāng)然這取決于你需要裝修成什么檔次的。設(shè)計(jì)、材料成本出入很大。 價(jià)格來源網(wǎng)絡(luò),僅供參考
如果家里的面積是比較小的話,餐廳是可以設(shè)計(jì)在廚房的,這樣吃飯也會(huì)比較的方便。
餐廳廚房面積比例一般是:一般像西餐廳,廚房的面積比例最起碼要占總面積的30%到40%。我們的中餐廳因?yàn)榉N類多,工序復(fù)雜,占的面積會(huì)更大,相對(duì)靈活性也高,一般適中型中餐廳廚房大概要占總面積的1/2甚至要多,(客流且客位多)